該設備具有自動制漿、混合、分離、輸漿功能一次性完成,在生產過程中,精確的控制水、豆、漿水濃度,一遍漿和二遍漿做為生產用漿,三遍漿水供磨豆和一遍攪渣使用,二遍攪渣使用清水,輕松磨制高濃度漿,提取率高達98%。本機組可連續不間斷出漿,無需其他調節,為企業節約人力資源,提高了產品的穩定性。設備低耗能、循環自清洗,實用性高,適合中小型加工廠使用。
1:整機不間斷連續工作。
2:水量調節閥一次調整,漿濃度穩定一致
我國的豆制品特別是豆腐的生產技術歷來是師徒相傳,生產時只知其然,不知其所以然,缺乏科學理論作依據,不能做到工藝標準化。因此,長期以來在工藝上的改革不多,進展不快。比如,在生產過程中都要經過浸泡、磨碎、過濾、煮漿、凝固和成型等幾道工序。而其中凝固這道工序,是通過凝固劑的作用將溶膠狀的豆漿轉變成凝膠狀的豆腐花,俗稱“點花”和“點漿”,這是生產中的關鍵工序。然而,采用何種凝固劑
小型豆腐店 首先介紹 給剛入門做豆腐這個行業的 可以用本公司的 小型豆腐機設備(公司提供技術培訓) 1、適用于一般早餐店、豆漿店等使用 2、適用于豆漿連鎖店、早餐店、食堂 3、適用量大的食堂、加工配送、店鋪 4、適用于學校食堂加工生產學生豆奶 5、配上手動、氣動系列豆腐壓榨機 →適用于加工各種南北、花色豆腐使用 型號:CT-DFJ35型豆腐機 機器組成: 1.&n
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